吸管能吸起饮料，关键在于我们用嘴抽走了管内的空气，让大气压力“推”着饮料上来。当我们用嘴吸吮时，口腔内气压降低，吸管内与液面接触的空气被吸走，导致吸管内部气压远低于外部大气压。这时，杯子内饮料表面承受着正常的大气压力，这个压力无处平衡，便“推”着饮料顺着低压的吸管往上升，直至进入我们口中。整个过程完全依赖于大气压的存在。如果我们在真空环境下使用吸管，由于没有外部大气压力推动，吸管将完全失效。这也是为什么吸管必须密封地插入液体中：如果吸管与杯口有缝隙，外部空气会从缝隙进入管内，迅速平衡内外压力，饮料就吸不上来了。更有趣的是，吸管的长度存在理论极限。因为大气压最多只能支撑约10.3米高的水柱（或密度更高的饮料柱高更低），如果吸管超过这个长度，即使你用尽全力也无法将水吸到顶端。这个简单的日常工具，生动诠释了看不见摸不着的大气压力如何为我们工作。
